P h ở B ò chuẩn vị Hà Nội

[dtmc]

P h ở B ò chuẩn vị Hà Nội

Nguyên liệu gồm:

- Xương bò: khoảng 2kg
- Thịt bò: 500 gr
- 5 cánh hoa hồi, 1 miếng quế, 3 quả thảo quả
- Hành khô: 4 củ
- Gừng: 1 củ
- Sá sùng khô: 6 con
- Gia vị gồm có: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, ớt.