Tweet
Hoa Đậu Ván Tím
Hoa đậu ván tím (tên khoa học: Lablab purpureus) là loài cây dây leo đa dụng vừa làm cảnh, vừa làm thực phẩm. Hoa mọc thành chùm lớn, màu tím hoặc tím nhạt rất đẹp. Không chỉ tạo bóng mát cho giàn leo, quả và hạt đậu ván tím còn được dùng để chế biến các món ăn ngon như luộc, xào hay nấu chè
Đặc điểm và Công dụng
Cây đậu ván tím rất dễ trồng và có sức sống bền bỉ. Hoa nở thành từng chùm rực rỡ, điểm xuyết giữa tán lá xanh. Quả đậu ván tím cũng có màu tím hoặc xanh tím, hình dẹt dài từ 5 - 8 cm.
Theo kinh nghiệm dân gian, đậu ván có tác dụng kiện tỳ, thanh nhiệt và giải độc rất tốt cho sức khỏe.
Làm cảnh: Thường được trồng trước hiên nhà, làm giàn leo sân thượng hoặc cổng rào.
Thực phẩm: Trái non có thể xào, luộc; hạt già dùng để nấu chè hoặc hầm canh.
Hướng dẫn trồng cơ bản
Đất trồng: Cần đất tơi xốp, thoát nước tốt.
Ánh sáng: Là cây ưa sáng, cần trồng ở nơi có nhiều ánh nắng để cây ra nhiều hoa và sai quả.
Tưới nước: Tưới đủ ẩm, nhất là trong giai đoạn cây ra hoa và đậu quả
(ST)