Tweet
Cơm bào ngư
Bạn đã bao giờ thưởng thức món ăn này chưa? Nếu đã từng ăn, hãy xem cách chế biến dưới đây có gì thú vị hơn không, còn nếu chưa, mời bạn hãy vào bếp cùng chúng tôi.
Nguyên liệu:
Gạo thái
Bào ngư cắt lát
Thịt cua, sốt nấm, nấm đông cô
Mỡ gà, nước dùng gà
Hắc xì dầu, bột bắp
Cách chế biến:
Cơm nấu chín, để cơm ngon hơn nên nấu với nước cốt gà, cho vào thố để giữ nóng.
Bào ngư rửa sạch đem cắt lát.
Cua luộc chín gỡ lấy thịt.
Cách chế biến nước sốt:
Cho nước dùng gà vào chảo đun sôi rồi cho nước sốt nấm, nêm thêm hắc xì dầu vào (có thể nêm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người).
Đun hỗn hợp này sôi lên một lần nữa, cho bào ngư cắt lát, nấm đông cô, thịt cua và mỡ gà vào.
Để lửa riu khoảng 5 phút cho bột bắp vào để làm sệt hỗn hợp nước sốt.
Cho nước sốt vào thố cơm, trang trí thêm hành, ớt cắt lát cho món ăn thêm bắt mắt.
Theo Đẹp