Tweet
Gà nướng lá chanh.
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- 5 lá chanh
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm
- 1 thìa súp mật ong
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- Rau răm, muối tiêu, chanh ớt
Cách chế biến:
- Gà để nguyên con, làm sạch, rạch bụng rộng ra, ướp với muối, hạt nêm, ngũ vị
ong và lá chanh xắt nhuyễn. để 30 phút chho thấm. - Lấy gà ra, giũ sạch gia vị rồi thoa mật ong và nước cốt chanh lên da gà, nướng vàng.
- Chặt miếng cho ra đĩa. Rắc thêm lên ít lá chanh. Dùng kèm rau răm và ít muối tiêu chanh ớt.
Theo tapchiamthuc