Tweet
Khổ Qua Nhồi Kho Chay
Nguyên Liệu
200 g khổ qua
120 g đậu hũ
1/2 cây boa rô
1 ít muối
1 ít tiêu xay
2 muỗng xì dầu
2 muỗng cafe đường phèn
1 ít lát ớt sừng
Hướng dẫn cách làm
1. Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo
2. Quết đậu hũ với gia vị, rồi nhồi vào khổ qua
3.Nấu sôi nước gia vị: xì dầu, tiêu xay, boa rô, đường phèn. Nấu sôi rồi cho khổ qua vào nấu chín mềm
4. Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé. Múc ra chén, tô hoặc dĩa sâu lòng, trang trí thêm lá ngò lát ớt
