Cá gì đây ?

[Hiệp Khách]

Hôm qua HK đi chợ Korea, thấy bán mấy con cá chiên sẵn đem dìa sực, thấy rất ngon. Đem ra đố bà con đây là cá gì, nói trúng sẽ được ... chia 1 con

[evolution]

Thì cá chiên chứ cá gì, dzị cũng đố, thiệt tình!

[puppyz]

Hỏng gởi mẩu qua ... mà đòi nói trúng tên cá ... lở cá giả thì sao

[Hiệp Khách]

Thì cá chiên chứ cá gì, dzị cũng đố, thiệt tình!

Ế chắc thuộc trường phái huề vốn, tên cá là gì ví dụ cá nục, cá bạc má ... hay gì đó

Hỏng gởi mẩu qua ... mà đòi nói trúng tên cá ... lở cá giả thì sao

Hỏng lẽ phải post hình sau khi ăn còn bộ xương lên đây mới nói là cá thiệt à ?

[puppyz]

Cá mất đầu chỉ thấy đuôi làm sao google ra ... ... thấy cái đuôi giống giống cá mòi (sardines)

[Hiệp Khách]

Cá mất đầu chỉ thấy đuôi làm sao google ra ... ... thấy cái đuôi giống giống cá mòi (sardines)

Cá sardines bự vậy sao PPZ ? :D . Đó là cá mackerel, chẳng biết tiếng Việt gọi là cá gì, nhưng ăn rất ngon :D

[puppyz]

Wiki nói là cá Thu nhưng PPZ nhớ là hùi nhỏ má PPZ chiên con cá thu ăn nó bự lắm ... chắc cá Thu con thịt còn non nin ăn ngon. Cá mòi PPZ thấy size lớn nó cũng khá bự xem xem trong hình của bác đó nhưng hình như cá mòi bự ăn dở hơn cá mòi nhỏ

[Kga]

Hiệp Khách ơi, đó là cá nục chuối (có 2 loại: loại nhỏ và lớn). Cá nục nhỏ kho quẹt và cay ăn rất ngon hết nồi cơm luôn. Loại lớn chiên, nướng hoặc hấp mà cuốn với bánh tráng thì ngon ba chê!

[Bụi]

nếu là cá mackerel thì ... my mom bít (not me ) ... đó là cá thu , cũng bà con giòng họ dzí cá ngừ or tuna ... mackerel my mom thường kho Huế cay or kho tộ or chiên or có thể grill , BBQ cũng ngon lém á ... loại cá này giàu chất omega 3 lém ... sư phọ dzí đại ca Pụp sực nhìu mai này hõng sợ bị alzheimer






BBQ with ginger, chilli & lime

[Poupi]

cá của HK mua chắc là cá đông đá nên khg thấy thân hình tròn trịa của loại cá này

Cá maquereau ăn béo lắm,

Để ¨Poupi chạy ra bếp nấu nồi cơm để xực dĩa cá chiên của Bụi nhen

[puppyz]

Đúng như dì Bụi và sis Puopi nói ... mackerel là cá thu chung dòng họ cá ngừ ăn béo béo bùi bùi ... ở tiệm Đại Hàn có loại cá mackerel thay vì chiên tại chổ nó xẻ fillet ra ướp muối đóng bao mình mua về chiên cho da giòn qua là ăn bá cháy ....

Bác Kga hình như nói cũng chẳng sai PPZ google cá nục thì có 1 họ nó cũng gọi là mackerel luôn ... PPZ không biết tại tại vì ngôn ngử đia phương hay sao á ... PPZ lơn lên ở miền Nam it nghe nói cá Nục nhưng cá Thu thì nhiều lắm ... có phải người phía Bắc gọi là Nục còn phía Nam kêu là cá Thu không? ... cái nầy PPZ hỏng biết 100%

[Hiệp Khách]

Cá nục ? ở VN thì HK ăn cá nục hoài, thấy đâu có giống. Thịt cá nục ở VN có phần cứng hơn, còn cá này thịt mềm và béo. Ngoài ra, cá Mackerel có tác dụng tốt cho cholesterol không thua gì Salmon, cái này mới biết nghen :D

[Gudkidconroe]

Cá ngừ ....hehehe.